Manufaktur-Sonntag

Die 1317 zum ersten Mal urkundlich erwähnte Mittlere Mühle wurde 2010 renoviert und als multimediales Museum eingerichtet. Sie steht unter der Ägide des Fördervereins Werkstatt Schenkenbergertal. Das vom Wasserrad angetriebene Mahlwerk wird heute noch zum Schroten von Einkorn, einer alten Weizensorte, benutzt. So ist die Mittlere Mühle nicht nur Museum, sondern auch lebendiges Industriedenkmal. Ein 285-jähriges Getriebe ist dank einer genialen Lösung des Abriebproblems heute noch voll in Funktion.

Ein lebendiges Industriedenkmal
Kundige Führer erklären die 2000 Jahre alte Technik des Getreidemahlens mit Wasserrad, Getriebe und Mahlwerk.
Zeit: 14.00 - 17.00 Uhr
Ort: Museum Mittlere Mühle, Mühlegässli, 5107 Schinznach_Dorf

„Teiggen“ und Backen in der Emmerstube
Unter Anleitung kann man sein eigenes Brot formen und anschliessend im Holzbackofen backen lassen.
Zeit: 14.00 - 17.00 Uhr
Ort: Emmerstube, Trottenstrasse 1A, 5107 Schinznach-Dorf